Gamze Cizreli 1968’de akademisyen bir baba ve ev hanımı annenin 3 çocuğunun en küçüğü olarak dünyaya geldi. Çocukluğu Ankara’da geçen Cizreli, 1991’de ODTÜ İşletme Bölümünden mezun oldu. Mezun olduktan sonra Türk-Amerikan ortak savunma sanayi projesinde çalıştı.
1994’te sektör değiştiren Cizreli, ilk eşiyle beraber Arjantin Caddesi‘nde Ankara’nın ilk kafelerinden Cafemiz‘i kurdu. Daha sonra sırasıyla pastacılık alanında hizmet veren Kuki ve Uzak Doğu yemeklerinin satıldığı Quick China‘yı kurdu. 2005’te iflas eden Cizreli, 2007’de kredi çekerek Ankara’da BigChefs‘i kurdu.
Restoran İşletmeciliği’nin yanında ODTÜ İşletme fakültesinde “Girişimcilik” dersleri vermiştir. Dönemsel olarak çeşitli dergi ve gazetelere gurme ve seyahat yazıları yazmıştır. 2010 KAGIDER ve Garanti Bankası işbirliği ile düzenlenen “Kadın Girişimcisi” yarışmasında Türkiye 1.’liğini kazanmıştır.
2010’da Saruhan Tan‘ın ortaklığıyla Ankara’da Rafine Restaurant‘ı kuran Gamze Cizreli, 2020 itibarıyla halen daha BigChefs‘in yöneticiliğini yapmaktadır. Cizreli ayrıca 2016’da Dorom.co adlı dürümcü zincirini kurmuştur.
Ödülleri
– KAGİDER ve Garanti Bankası – Yılın Kadın Girişimcisi (2010)
– Ekonomist dergisi – Yılın İş insanları Ödül Töreni – Yılın Kadın Girişimcisi Ödülü (2011)
– Ekonomist dergisi – Yılın İş insanları Ödül Töreni – Yılın Kadın Girişimcisi Ödülü (2013)
– Ekonomist dergisi – Yılın İş insanları Ödül Töreni – Yılın Kadın Girişimcisi Ödülü (2014)
– Türkiye Altın Marka Ödülleri – Yılın İş Kadını (2019)
